-
Marisco especial de la casa – 22.90 €
-
Pollo especial de la casa – 16.90 €
-
Ternera especial de la casa – 18.90 €
La carta
del Restaurante Simbo
¿QUÉ ES EL TIEN SHIN?
El Tien Shin es un aperitivo típico que en China no puede faltar. Es un excelente alimento poseedor de una tradición histórica que perdura a través de los años. En China los Tien Shin presentan una enorme variedad y se clasifican según la región donde han sido elaborados. Los más preciados son los del Norte y los del Sur. Los del Norte por su estilo agradable a la vista y su sencillez y los del Sur por su ingeniosa elaboración. El Tien Shin tiene las características de color, aroma, sabor y vistosidad. Dichas propiedades quedan realzadas al tomarlo caliente, es mucho más sabroso. El Tien Shin es un aperitivo que siempre apetece antes de cada comida.
- Beijing jian-jiao 4,50 €/2 Unidades
Selección de verduras y setas al wok envuelto en una fina capa de crepe a la plancha.
- Ensalada de Shangai 4,95 €
Lechuga, brote de soja, zanahoria, alga transparente, alga wakame, semillas de sésamo y almendras.
- Setas de temporada a la bandeja 7,95 €
Variedad de setas de temporada con un toque de salsa de soja a la bandeja caliente.
- Chop Suey de ToFu al wok 7,95 €
Queso de soja en diferentes formas de preparación, con una selección de verduras salteadas al wok.
- Fideos al estilo Singapur 7,95 €
Fideos muy finos con ToFu oleoginoso y verduras de temporada con salsa de soja y un toque picante rojo.
SUSHI ESPECIAL DE LA CASA
- A. Sushi Moriawase [sho] pequeño (3 nigiri, 6 hosomaki) –
- B. Sushi Moriawase [chu] mediano (5 nigiri, 6 hosomaki) –
- D. Sake Nigiri Set [dai] grande (10 nigiri de salmón) –
- F. Maguro Set [dai] grande (10 nigiri de atún) –
- H. Sake Maguro Set [dai] grande (5 nigiri de atún, 5 nigiri de salmón) –
MORIAWASE
- 30. Sashimi de atún –
- 31. Sashimi de salmón –
- 32. Sashimi variado [dai] grande (18 piezas) –
- 33. Sushi, sashimi y nori-maki variados (6 nigiri, 6 sashimi, 6 hosomaki) –
- 132. Maki variado [17 piezas] (3 nori-maki de aguacate, 3 nori-maki de atún, 3 nori-maki de salmón, 4 california-maki, 4 california-maki de sésamo) –
NORI-MAKI
- 44. California-Maki (Aguacate, palito de cangrejo, mahonesa, sésamo y huevas de pez volador) –
- 44A. California-Maki de Sésamo (Aguacate, palito de cangrejo, mahonesa y sésamo) –
- 44B. Tempura Maki (Aguacate, tempura de langostino, mahonesa y sésamo) –
- 44C. California-maki salmón (Aguacate, salmón, mahonesa y pez volador; 8 piezas) –
- 44D. Tempura-maki aguacate (Tempura de langostino, aguacate, mahonesa; 8 piezas) –
- 44F. Thai Pollo (Pollo crujiente con pepino con un toque de picante) –
- 44G. Aki roll – 14,45 €
- 44H. Fuji Spicy roll – 14,45 €
- 51. Sake-Hosomaki (Rollito de salmón) –
- 52. Tekka-Hosomaki (Rollito de atún) –
* Tenemos soja sin gluten y sin sal
La carta
del Restaurante Simbo
- Beijing jian-jiao 4,50 €/2 Unidades
Selección de verduras y setas al wok envuelto en una fina capa de crepe a la plancha.
- Ensalada de Shangai 4,95 €
Lechuga, brote de soja, zanahoria, alga transparente, alga wakame, semillas de sésamo y almendras.
- Setas de temporada a la bandeja 7,95 €
Variedad de setas de temporada con un toque de salsa de soja a la bandeja caliente.
- Chop Suey de ToFu al wok 7,95 €
Queso de soja en diferentes formas de preparación, con una selección de verduras salteadas al wok.
- Fideos al estilo Singapur 7,95 €
Fideos muy finos con ToFu oleoginoso y verduras de temporada con salsa de soja y un toque picante rojo.
SUSHI ESPECIAL DE LA CASA
- A. Sushi Moriawase [sho] pequeño (3 nigiri, 6 hosomaki) –
- B. Sushi Moriawase [chu] mediano (5 nigiri, 6 hosomaki) –
- D. Sake Nigiri Set [dai] grande (10 nigiri de salmón) –
- F. Maguro Set [dai] grande (10 nigiri de atún) –
- H. Sake Maguro Set [dai] grande (5 nigiri de atún, 5 nigiri de salmón) –
MORIAWASE
- 30. Sashimi de atún –
- 31. Sashimi de salmón –
- 32. Sashimi variado [dai] grande (18 piezas) –
- 33. Sushi, sashimi y nori-maki variados (6 nigiri, 6 sashimi, 6 hosomaki) –
- 132. Maki variado [17 piezas] (3 nori-maki de aguacate, 3 nori-maki de atún, 3 nori-maki de salmón, 4 california-maki, 4 california-maki de sésamo) –
NORI-MAKI
DIRECCIÓN
Rúa Concepción Arenal 19 – 15.006 – A Coruña
(Frente a la fuente de Cuatro Caminos)
TELÉFONO
Reservas: 981 131 192
HORARIO RESTRICCIONES PANDEMIA (ACTUAL)
Lunes a Domingo: de 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00
HORARIO HABITUAL
Lunes a Domingo: de 13:00 a 16:15 y de 20:00 a 24:00
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